克瑞森葡萄着色不良原因和补救措施-币游国际集团
发布时间：
2021-08-01
近年来，西昌地区大力发展克瑞森葡萄设施栽培，克瑞森葡萄设施栽培虽长势良好，但葡萄着色普遍不均匀，影响商品性。笔者对此进行了综合分析，并提出了预防和补救措施。
一、着色表现及原因分析
1.着色表现
克瑞森葡萄着色不良的主要表现是果粒绿色，尤其穗中间的果粒局部或全部为绿色，造成采摘延迟。
2.原因分析
葡萄浆果着色是一个很复杂的过程，受内外因素调控。内部因素有果实内的固形物，花色苷含量等，外部因素包括光照、温度、水分、矿质营养、树势、栽培措施等。通过调查分析，克瑞森葡萄着色不良可能有以下几个方面的原因：
（1）结果偏多（或挂果不均匀）
葡萄挂果过多，营养供应不足，造成植株上下生长不平衡，果实成熟晚，着色差。
（2）肥水投入不科学
氮肥施入过多，部分温室地下水位较高，排水不畅，造成植株生长过旺，果实贪青晚熟。
（3）通风透光不好
这边葡萄采用水平独龙干“v”形架，生长后期架面下垂，部分葡萄长势较旺，加上收枝较轻，易导致行间郁蔽，葡萄受光不好，影响果实着色。
（4）病害导致果实不良
房枯病，白腐病的发生造成果实生长不良，着色较差。
二、促进着色的技术措施
1.合理负载
盛花后20天左右疏穗，壮枝留2穗，中等枝留1穗，弱枝不留穗。留果过多就容易引起着色不良和后期果实萎蔫。
2.控制肥水
适当控制肥水，主要是少施氮肥，多施磷、钾肥、氨基酸水溶肥和微量元素肥，如锌、铁、钙、镁肥等，在果实成熟上色期间每隔7～10天叶面喷施1次磷钾肥和氨基酸水溶肥，以提高果实含糖量，促进着色；小水勤滴，保持土壤水分在合理范围。
3.培根增强树势
根系作为葡萄生长获取养分的重要渠道，根系的生长情况直接影响树势强弱，影响葡萄转色营养供给，因此应当在注意根系防病的同时，促根，壮根。
4.果实增色
如果未能正常着色，应采取以下技术措施促进着色。
（1）摘叶转果
在果实开始成熟前，把果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶及时摘除，将健壮叶片移开。待果穗阳面已充分着色时翻转果穗，使果穗各部分充分接受阳光，促进果穗均匀着色。果实转色期摘除果穗上部的1～2片叶，保留其果柄，促进乙烯合成。
（2）铺反光膜
增强架面下部反射光照，促进果实着色。
（3）施用增色剂
乙烯利在葡萄上使用有很好的增糖增色作用。在果实开始着色时， 使用乙烯利处理，可加快着色速度，促进成熟。
在果实开始着色时（果实上色比例10%-20%），可以使用胺鲜·乙烯利、红颜和超胜磷钾，整株喷施，掌握好合适的浓度，重点喷果使用，可以促进葡萄上色。
5.防治病害
西昌地区目前高温高湿，昼夜温差大，易发生房枯病，白腐病。需要重点防治房枯病，白腐病。可用苯醚·咪鲜胺，苯甲·丙环唑，戊唑醇等药剂防治。
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